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这份本文是一份期货市场分析报告，主要针对多个主力合约和套利策略进行解读与推荐。整体结构较为清晰，分为六个部分，分别覆盖了菜油、铁矿、棉花的主力合约动向，以及甲醇、铜锌和豆粕菜粕的跨期与跨品种套利策略。报告末尾还附带了合规免责声明。以下我将从内容逻辑、专业性和可读性等角度，逐一进行详细分析。

在菜油主力合约部分，本文基于美国生柴政策变化引发的国际油脂市场趋强，预测菜油尝试突破上方压力位，并推荐多头机会。这一分析逻辑较为合理，政策驱动因素作为核心依据，具有一定的时效性。但报告未具体说明政策变化的细节（如具体法规调整或市场影响机制），这可能导致读者对风险判断不够全面。策略推荐日期（6月17日）距今已有一段时间，需强调数据更新以增强可信度。

铁矿主力合约的分析指出其处于横盘振荡状态，建议箱体交易。这部分简洁明了，符合当前市场缺乏明确指引的特征。本文未深入探讨振荡原因（如供需平衡或宏观经济因素），仅简单提及“无明显指引”，这略显笼统。作为专业报告，建议补充短期影响因素（如库存数据或政策预期），以提升策略的实用性。

棉花主力合约部分强调保持涨势，并建议偏多思路，同时给出支撑位13390附近。分析基于日K线趋势和缓慢上涨步伐，逻辑连贯且风险提示到位。但报告中“若呈上涨趋势”的表述略显模糊，应明确趋势指标（如移动平均线或成交量变化）。策略推荐日期（6月6日）同样较旧，需提醒读者结合最新市场数据进行验证。

跨期套利策略（多08空01甲醇）聚焦伊朗甲醇装置停产事件，分析进口萎缩担忧和成本攀升，支撑甲醇振荡偏强。这部分背景信息丰富（如同花顺报道），事件驱动性强，逻辑清晰。但“差价下破-18取消留意”的止损点设置未解释依据（如历史波动率或回测数据），可能影响策略的可操作性。建议补充量化模型或案例参考。

跨品种套利策略（多沪铜空沪锌08和多豆粕空菜粕09）均基于供需失衡和差价扩张预期。铜锌部分利用非农数据和经济衰退担忧，分析铜库存低而锌供应压力大，逻辑合理。豆粕菜粕部分则结合历史差价、替代效应和季节性因素（如北半球大豆青黄不接），分析深入且预判准确（差价走强140点）。但策略首推日（4月1日）距今较远，需强调动态跟踪；止损点（如差价下破55800或315）的设定应更透明，说明数据来源。

整体而言，这份本文优点在于覆盖范围广，策略推荐结合事件驱动（如甲醇停产）和基本面分析，提供具体入场点和止损条件，具有实操价值。免责声明详细，符合合规要求（如证监会批文），但冗长表述（如“本文件/图片/视频醚以设置访问权限”）可能降低可读性。主要缺点包括语言规范性不足（如“得”误用应为“的”，错别字如“醚以”应为“仅限”），部分策略数据陈旧，且分析深度不均衡（铁矿部分较浅）。建议改进：精简免责声明；更新策略日期并补充实时数据源；统一术语（如“仓库中所容商品”应为“库存”）；增强风险提示的量化支撑。这样可提升报告的专业性和用户信任度。

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• 徽菜的特色小吃有哪些？
• 臭豆腐制作方法
• 大桶是小桶的4倍把大桶的油倒入小桶9千克,两桶就同样的,问两桶原来各有油多少

徽菜的特色小吃有哪些？

钟灵毓秀的山水孕育着绩溪千年文明。 明清之际，徽州的迅速崛起和迅猛发屉，使绩溪文化盛极一时，不仅涌现了大批文化名人，而且起源于绩溪的徽菜亦成为全国八大菜系之一。 绩溪的风味小吃亦随徽菜的盛名应运而生，独树一帜。 近年，随着绩溪旅游业的发展，绩溪的风味小吃亦红红火火，备受游客的青睐。 【螺蛳带面】螺蛳带面俗称“螺丝块”。 因其口感恰似那螺蛳肉，螺蛳块即为面皮的一种，实仍制作和配汤料不同而已。 首先，操作者用水将面粕和成面团后，用一要擀面杖在面板上轻揉陧抻，将面擀成薄如纸状后，顺着擀面杖将面叠成若干层，然后用刀切成约5厘米宽的带面。 螺蛳块汤的制作十分讲究。 锅里水开后，将嫩茶笋、鲜香菇或干香菇、干蕨等多种山珍，再加些虾仁、虾皮和薄肉片等放入锅内煮沸。 然后，将带面凑着锅内沸腾翻滚的汤什，拉抻成10厘米左右，一条一条地抛入。 带面全部拉抻入锅后，再加入食盐、酱油、味精、新鲜猪油或麻油等适合口味的佐料。 至此，将螺蛳块盛入碗内趁热而食。 螺蛳块既有山珍的清香，又有海鲜相佐，入口爽潸、细腻绵软，特别有一种如嚼螺蛳肉般的清溜柔韧之感，让众多食客津津乐道，回味再三。 【冬瓜包】绩溪的水馅包中，以冬瓜包最具风味特色，冬瓜包的面皮是用当地特制的木质“碌锞捶”碌成碗口大小的圆状，厚不超过1毫米。 冬瓜包的馅由冬瓜馅和猪肉馅两部分组成。 冬瓜馅的制作，首先将冬瓜刨皮去瓤后切成块状，将其在开水锅中氽少许即起锅，冷却后用纱布挤尽冬瓜中的水汁，然后拌入食盐、味精等佐料，并调入肉冻汤。 加工肉冻汤的肉馅，像勾了芡的糊状馅心。 铸包时，先放冬瓜馅再添入猪肉馅。 比例为二比一。 然后用大拇指和食指夹拉皮皮，逐一“打擀”，擀成半圆形，像一钩弯月，状如紫罗兰，非常美观幽雅。 一只冬瓜包，就像一串丰盛的紫罗兰。 冬瓜包做好入笼，经旺火蒸熟，肉冻化开，与馅内各种作料溶汇及形成的汤液，味道极其鲜美、清口、独特。 冬瓜包要趁热吃，味道更佳，汤液更盛。 冷却后的冬瓜汤液明显减少，此时入口就逊色许多。 【拓果】乃面饼的一种。 徽商崛起后，素有“无徽不成镇，无绩不成街”之说。 足见绩溪人出外经商者数目之众。 绩溪经商者又以艰苦俭朴闻名，出外经商时随身带上一定数量的干菜肉馅拓果，以备途中食用。 故当地人将拓果称之为“路饭碟”。 以水和面粉时，面团不要揉得过硬，也不要揉的过实。 然后将面团分摘成若干个面疙瘩。 每个面疙瘩约需1两面粉，面团用碌锞捶碌成薄圆形的面皮，中间比周边稍厚些，约1.5毫米——2毫米之间。 接着，将事先备好的馅料装进其内，将面皮擀扰合口，再用碌捶轻轻推碌正反两面数下，遂在面饼状。 若是手巧的，拓果的两面皮碌成一般厚薄。 拓果的馅荤素均可。 素馅以的时菜为主，唾手可得。 诸如竹笋、苋菜、四季豆、缸豆、南瓜、萝卜等拌入食盐、味精、菜油。 荤馅一般不纯荤，将猪肉切成丁拌以干萝卜丝、腌香椿干等。 以香椿肉馅和芝麻肉馅的拓果最受食客青睐。 烘烤拓果很讲究技巧，燃料首推松毛、麦秸，毛柴次之。 火势要适中，拓果要勤翻。 待拓果夹馅悄然凸起且面微黄后即可食之。 【糯米蒸糕】是绩溪乡间传统的风味熟食。 其状酷似面粉制作的发糕。 糯米蒸糕分甜、咸两种，色香味独佳。 绩溪人每逢当地的风俗节日或宾客盈门时即以糯米蒸糕款待。 糯米蒸糕的制作极其讲究。 首先，将糯米浸透沥干，然后在乡间的水礁或石里捣碎(现被碾米机替代)，再用密细的铜丝筛筛出，遂后，将其晒干贮藏起来。 其次，欲需食用时，将糯米粉调成糊状盛入木盆内，拌以酒酿(现为鲜酵母替代)让其发酵，并保持一定的温度。 当糯米粉糊发酵成蜂窝状时，遂分甜、咸两种配料了。 如做甜的。 糯米粉糊内拌入若干白糖(亦可加入少许的糖精代之)、小红枣(今奶葡萄干)通讯红绿丝即可;如做咸的，可将事先炒熟的三丁(如缸豆干丁、豆腐干丁和瘦猪肉丁)均匀地撒在糯米粉糊中即可。 然后分别将糯米糊状倒入已用布铺好的蒸笼内，厚约1厘米。 蒸糕时，将蒸笼一屉一世地叠放在锅内，盖上锅盖后，即用文火烧至四五分钟后旋即转入量火，直至蒸气上顶数分钟后再以文火烧若干分钟。 一俟锅内散发出诱人的香味时，便可揭盖起笼。 此时，呈现在食客面前的便是热气腾、色彩斑谰、体软味美的糯米蒸糕该答案来自南北游旅行网官方网站

臭豆腐制作方法

制备卤水所用配料及重量含量为：苋菜梗12－13％、竹笋12－13％、鲜豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、黄酒4－6％、食盐4－6％和余量的水；加工方法为：将苋菜梗、竹笋、鲜豆汁、姜、甘草、花椒和水混合烧煮，冷却后加入黄酒和食盐和雪菜，然后置于容器内，发酵四个月至一年，得到卤水。 豆腐是以黄豆为原料制成。 豆腐卤水浸泡是将豆腐在卤水中浸泡3－4小时。 油炸是将浸泡后的豆腐油炸；本发明的油炸臭豆腐色、香、味具备。 油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。 总体特征 外焦、内嫩、香辣。 臭豆腐原坯要求 油炸臭豆腐的先决条件是豆腐坯放在油锅中经油炸就能发泡，中间空心。 豆腐坯处理（以一大板豆腐坯为例） 1、备料 食用色料（适量），放入一个空桶内，成为染色配料桶。 2、混合 烧开水一壶（约四公斤），水沸腾后倒入配料桶内，用木棒搅匀。 3、滤渣 冷却到自然温度用细筛过滤到另一个桶内或盆子内。 滤出的渣子废弃。 4、染色 滤渣后把小块的豆腐坯一块一块地放进染色液中，让其自然浸泡30分钟—2 小时（视温度而定），然后把染色液倒掉，豆腐坯表面颜色逐渐变为黑色或灰黑色。 此时把豆腐坯一块块地码起来放在空桶内，一层一层地摆放好。 卤水制法 以用豆豉2.5公斤为标准计算，须加清水15公斤烧开，过滤后，在汁水内加碱1500克浸泡半个月左右，每天搅动一次，发酵后即成卤水。 淋洒臭卤 臭卤是臭豆腐制作中的一种专用耗材，生物发酵而成。 先把臭卤按量倒入一个杯子里，一大板豆腐坯用量50—100克。 然后均匀地淋洒在桶内最上一层的豆腐坏表面上，臭卤会慢慢地渗透到下面每一层每一块豆腐坯。 淋洒臭卤后，待3-6个小时即可下锅油炸。 制作方法 1、可用猪油、茶油、菜油、花生油、大豆油等动植物油。 2、锅、灶。 普通铸铁锅，灶用煤气灶、液化气灶均可。 3、下锅看火候。 在锅热油沸腾时，方可把豆腐坯夹进锅内，1次可炸10多块。 豆腐坯在锅内经油炸几分钟后，坯体膨胀，逐渐空心，外表呈现黄黑色或褐黑色而焦硬，内里嫩白。 锅内水分形成的气泡基本没有时，将豆腐捞起放在锅上边的筛网内沥油，待上汤。 4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夹进汤盆内上汤后即可。 汤料的配制 锅热时放入菜油，油老时，加进盐适量，再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉、然后将一壶开水倒入锅内，加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料，用锅铲搅匀即可。

大桶是小桶的4倍把大桶的油倒入小桶9千克,两桶就同样的,问两桶原来各有油多少

大桶【的油】是小桶的4倍，……

【1】差

9+9=18千克

4-1=3倍

【2】小

18÷3=6千克

【3】大

6+18=24千克

答……