绍兴作为长江三角洲地区重要的商品粮基地和粮油加工集散中心，其粮油期货市场的表现始终与区域农业产业结构、仓储物流条件及金融政策环境紧密相连。从近三年的数据观察，绍兴地区的粮油期货呈现出明显的季节性波动特征与政策驱动型行情，这种双重属性使该市场既遵循大宗商品的普遍规律，又具备鲜明的地域特色。

从产能基础来看，绍兴下辖的诸暨、上虞等区县形成了优质晚稻、双低油菜的规模化种植带，2021年全市粮食播种面积稳定在175万亩左右，油料作物种植面积约28万亩。这种稳定的原料供给为当地粮油加工企业提供了坚实基础，全市现有规模以上粮油加工企业47家，年加工能力超过180万吨。值得注意的是，绍兴粮油产业正在经历从初级加工向高附加值转化的结构性调整，诸如稻米油、特种面粉等深加工产品的比重已提升至总产量的35%，这种产业升级直接影响了期货市场标的物的品质分级和定价机制。

在市场表现方面，绍兴地区粮油期货呈现出三个显著特征：首先是期现联动紧密，本地企业的套期保值交易量占绍兴期货公司粮油合约总交易量的42%，这种实体企业与金融工具的深度绑定，使期货价格能够较准确反映区域供需变化；其次是波动幅度受政策影响显著，2020年浙江省实行粮食收购价调整政策期间，绍兴早籼稻期货波动率较平时放大2.3倍；第三是品种分化明显，菜籽油期货的流动性持续强于小麦期货，这种差异与长三角地区居民食用油消费升级的趋势相吻合。

从仓储物流维度分析，绍兴依托杭甬运河和宁波舟山港形成的“河海联运”体系，使粮油期货的实物交割具备独特优势。目前全市拥有期货指定交割库容35万吨，其中临港型仓库占比达68%。2021年绍兴粮油期货实物交割率维持在3.2%-4.1%区间，高于全国平均水平，这种高交割率既体现了现货基础扎实，也反映出期货价格与现货市场的契合度。

值得关注的是，绍兴粮油期货市场正面临新的挑战与机遇。随着“双碳”政策推进，生物柴油原料需求推动废弃油脂期货交易量激增，2022年上半年绍兴相关合约成交量同比增长147%。同时，数字技术的应用正在改变传统交易模式，绍兴期货公司开发的“智慧粮链”系统已实现从种植端到期货端的全链条数据溯源，这种创新可能重塑未来的风险定价模型。

绍兴粮油期货市场已形成以实体产业为根基、政策导向为变量、金融创新为动力的三维发展格局。未来需要重点关注三个方向：一是区域特色品种的期货合约设计如何更好匹配产业升级需求；二是如何利用数字技术降低中小企业的套保成本；三是在粮食安全战略背景下，如何优化期现联动的风险防控机制。这些问题的解决，将直接影响绍兴在全国粮油期货市场体系中的定位与影响力。

中粮战略概述

整合资源运作在中粮，董事长宁高宁奉行着通用电气公司前CEO韦尔奇成长法则 “要么第一，要么第二，要么你就把它整好，要么就卖掉，要么就关门”。 对于中粮，“国有企业、外贸企业、多元化企业以及转型企业，”每一个都存在危险，既要把鸡蛋放在不同篮子里，又要强调专业化的优势，因此，宁高宁确定了企业的发展战略，转型为以产业、实业为根本的企业，同时搞有限相关的多元化，对企业进行全方位的整合。 如对中粮三个长城葡萄酒进行了系统整合，在终端销售上统一，突现品牌的组合力量；如利用自身的优势，大力发展乙醇和生物能源；并购新疆屯河、收购深宝恒、对中谷的合并、进军保险行业等等，一系列的并购和重组都突出了中粮在资源方面的整合运作，如有些是为了拓展产品线、有些是为了控制上游原材料、有些是为了进入成长性的行业，能够与企业的发展形成协同。 为了进一步推进对中粮的整合，最近中粮油大手笔分拆，将食品饮料与农产品各行其道，其中中粮油将主攻食品与饮料业务，公司名称也将从“中国粮油国际有限公司”改为“中国食品”。 而分拆出来的以农产品加工业务为主的“中国粮油”将在香港主板独立挂牌。 分拆完成后，中国食品的核心业务将分拆包括四大部分：一是主要从事生产、装瓶、分销及销售的可口可乐饮料酒类业务；二是主要从事生产和销售“长城” 和“华夏”等品牌的红酒及白酒以及绍兴酒；三是以“金帝”为主的巧克力和其他糖果产品；四是“福临门”、“Fortune”及“四海”品牌为主的小包装食用油业务。 中国粮油的核心业务则包括生物燃料和生化业务、油籽加工、大米贸易及加工、啤酒原料、小麦加工业务等。 编辑本段发展成长战略综观中粮的业务范围，目前主要是三大主业：食品加工与制造；粮油、食品贸易，粮油糖期货及物流；保险、酒店、房地产开发经营，整个中粮已形成了以粮油食品加工业为主体，兼顾相关行业的发展格局。 对于这些行业，则分别由四大板块承担：一是中粮粮油进出口公司，从事粮油、食品的贸易，主要是进出口业务，也有部分转口业务；二是中粮国际，从事粮油食品的生产加工与制造，包括福临门食用油、金帝巧克力、长城葡萄酒、中粮面粉、中粮麦芽等系列产品；三是鹏利国际，从事以凯莱酒店为代表的房地产、酒店业务，迄今已在国内开发500多万平米的物业；四是金融板块，包括期货经纪、财务公司、中英人寿、中怡保险，从事产业资本和金融资本嫁接服务。 对于中粮的发展成长之道，主要是：协同多元化战略中粮从进出口贸易商转型进入实业化发展阶段以来，目前所从事的主要行业有：食品制造业、房地产业、酒店业、金融业、保险业、生物能源等，这些业务之间都是一种协同关系，如根据公司的战略定位及各业务之间的协同效应，对公司现有业务及集团相关业务进行评估和检讨，通过内部成长和外部扩张的方式获取长期成长动力，对公司内部进行资源整合，包括品牌、渠道、研发、生产、物流、采购以及组织架构等。 如在食用油方面，已形成市场的主导，从自主福临门到控股鲁花，到开发高端的滋采，形成了系列化品牌，有效形成了品牌区隔；如重组中谷，加强了在农产品流通领域的优势；进军生物能源，既利用了自身的优势，又有国家对能源战略的支持，其发展空间巨大；利用资本进入保险和地产，通过强大的资本实力来整合产业，多元化投资，专业化经营，产生了较好的协调效应。 如在房产行业，中粮在收购深宝恒完成以后，把优质房地产开发业务注入深宝恒；并利用深宝恒现有土地资源，在宝安区以租赁厂房或其他合适形式，设立粮油食品、包装等产品的生产加工基地，把深宝恒发展成为集物流、仓储、贸易、采购、地产物业为一体的上市公司。 集团化战略从目前中粮对所属五大业务群及下属公司的管理模式上看，整个中粮都在实施集团化发展战略，都是采取控股和收购等方式，利用资本杠杆来整合产业，进而形成具有协同效益的价值链和供应链整体。 当然，在集团化战略过程中，中粮的集团文化、集团核心竞争能力、集团的统一形象等还没有效形成，虽然旗下的产品品牌和企业品牌都获得了较大的知名度和美誉度，但集团品牌形象还有待完善。 编辑本段中粮集团远景“既不能把鸡蛋放在不同篮子里，但也要强调专业化的优势”，对于中粮的未来发展，需要打造中粮资本以外的核心竞争能力，因为中粮作为国内粮油行业龙头企业，其行业竞争力并不强，业务发展也不够稳定。 竞争手段较少，竞争重点主要局限于产能、布局上，而缺乏对供应链各环节管理、人才、产品、品牌、技术、资源等要素的完整整合，赢利模式、供应链竞争、公司治理与管理系统、企业文化模式等核心竞争力的缺失可能是中粮目前最大的隐痛。 随着进一步的放开市场和来自国外的竞争，中粮集团应该进一步打“组合拳”，培育自己的“芯”，进而在日益国际化的市场格局中不断健康成长。 实施行业聚焦，产品聚焦，并不断创新，走“行业一体化”和“市场多元化”的道路；跨地域经营，合理集中与分散资源，提升与建立管控能力和系统，引导内部人力资源发展，追求稳定投资回报；规范化经营，集约化整合，系统化流程，规范化制度，确保优势竞争地位。 正如董桓所言，中粮的核心能力塑造既要内敛，即以企业战略定位为基础，以专业化发展为手段，从中粮现有的品牌、人才、市场网络等具有相对竞争优势的核心资源切入，带动企业知识库、创新机制、管理、文化、资源、技术、服务等其他核心资源整合，建立独立的研发系统、有效的管理平台、系统化的公司治理和管控体系、先进适用的企业文化，提高集团管理运作能力和创新吸收能力，发挥“沃尔玛”式效应。 又要外展，即以核心竞争力为目标，通过市场手段来获得企业所需要的核心技术源或掌握核心技术源的人才；与具有互补优势的企业建立战略联盟或并购具有某种比较优势的企业和团体。 中粮现在的并购整合和未来可能的国际化不过是外展的一种手段和过程。 因此，在这个过程中，中粮要警惕外展时所带来的种种危机和巨大风险，只有当有了足够强大的整合能力、纠错能力和平衡能力，才能确保外展成功。

什么是有形市场

有形市场是指具有固定市场客体经营场所，有相应的市场经营设施、市场技术设备、市场经营管理组织等条件的市场。 有形市场的含义对有形市场的认识有两种含义，或两种区分方法，一种是指交易的客体、对象、标的或商品是不是有形的，具有实物形态，如消费品市场和生产资料市场交易的都是实物形态的商品，另一种是看市场是否具有一定形态的固定交易场所，如批发市场、集贸市场均是具有一定形态的固定交易场所的市场。 就从流通产业的商品市场角度来说，我们这里指的有形市场，是将具有一定形态的固定交易场所的实物商品市场称为有形市场。 通俗地说，市场是进行商品交易的场所，而有形市场就是有交易场所的市场。 有形市场的特点各类有形市场虽然由于其交易规模、交易商品、交易方式等方面的不同而各有其特点，但概括起来说，各类有形市场一般具有以下特点：1．商品交易场所固定。 各类有形市场均有固定的交易场所，这是其基本的特征。 2. 是一定区域内某种商品或几种商品的交易中心。 在一定区域范围内形成了某类商品的集散地，商品的交易量比较大，对周围一定区域有一定的辐射作用，在当地区域有一定的影响和知名度。 同时也受区域的一定限制。 3．交易比较集中，市场的参与人员较多。 不论是消费品市场还是集贸市场，正常运转的市场，由于交易的时间、地点比较集中，在交易时间内，进入市场的买卖者较多。 4．一般是现货即期交易。 除期货市场外，一般有形商品市场实行现货即期交易，一手交钱，一手交货，交易完成时间较短，交易较迅速。 5．商品买者选择性较大。 通常来看，由于市场同类商品的卖者比较集中，给买者提供了选择、比较的条件，可以货比三家，价格也有一定协商余地，较为灵活。 6. 商品流通量较大。 交通方便，运输条件较好是比较重要的基础。 除期货市场外，有形市场一般要即时付商品，商品由卖者集中而来，由买者分散而去，实物流通量较大，交通运输比较繁忙，越是规模大而又繁荣的市场，商品的流入流出量越大。 7．商品的价格变动较快。 由于是集中交易，交易商品价格的变化传递快、一部分交易者的商品价格变化对整个市场的影响较快。 8．对当地经济有一定的带动、促进作用。 从目前实际情况看，有形市场的建立和繁荣对当地的经济具有一定的促进作用，既带动了当地所交易种类商品的生产，如温州的纽扣市场、河北白沟的箱包市场，对当地的纽扣、箱包生产有很大的带动、促进作用。 另外对开设市场当地的配套服务业的发展、商品交易税收的增加都有很大好处。 所以，当前各地对兴办各类市场的积极性很高。 有形市场的分类有形市场按照不同的分类方法，可以划分为不同的类型。 1，从空间上来看，按照市场的范围来划分，可分为地区市场、全国市场、国际市场和边境市场。 (1)地区市场。 它是指市场的幅射范围在某一地区内的市场。 地区市场也是指区域市场，地区市场包括以中小城市或县城为中心的地方市场和以中心城市为依托的、包括若干地方市场在内的区域市场。 地区市场的边界、区域按两种方式划分，一种是按行政区域划分的地区市场，一种是按经济区域划分的地区市场。 地区市场的大小是不相同的，其市场的边界也不是绝对的、清晰的。 地区市场应是为本地区或毗邻地区生产企业、流通企业和广大用户服务的商品交易中心。 (2)全国市场。 它是以全国范围为活动空间的市场，也是包含地区市场等在内的全国市场体系的有机组合。 全国市场是在同类商品市场中规模大、辐射面广、功能齐全的大宗商品交易中心，主要集中全国大中型生产企业和流通企业的资源，为全国范围内的较大用户、地方市场和大型商品批发企业服务。 全国市场是中国市场体系的龙头市场，其辐射范围是跨地区的，在全国同类市场中，其交易规模、价格发现、引导作用最大，在同类市场中具有举足轻重的地位。 (3)国际市场。 国际市场是把各国国内市场联系起来的世界范围内的商品与服务的交换领域，是全球范围的市场。 国际市场是国内市场的延伸，国内市场是国际市场的一个组成部分。 国际市场并不意味着是全世界所有国家的市场。 全世界范围内的统一市场是不存在的，一般来说是数个国家或区域性的市场，如欧洲共同体市场等。 随着全球经济、贸易的一体化趋势的发展，国际市场的作用和对国内市场的影响越来越大，中国国内市场与国际市场的联系也越来越紧密。 (4)边境市场。 边境市场也称边贸市场，是在两国边界进行交易的市场，实际上边境市场既是一种地区性的市场，也是两国之间的贸易。 中国幅员辽阔，边境线长，有8个省、自治区同周边14个国家接壤，接壤边境线长约公里。 近几年中国的边境贸易有了迅速发展，边境许多城镇和地区都开办了边境市场。 边境贸易具有较大的互补性，发展边境贸易市场，对边民之间互通有无、满足需求，增进友谊都具有重意义。 边境贸易也是对规范的国际贸易的重要补充。 边境贸易有以物易物和货币购买两种形式。 2．从时间上来看，按商品交易后商品的交付时间划分，可以分为现货市场和期货市场。 (1)现货市场。 这也就是通常所说的是“当面成交，银货两清”的商品市场，现货交易市场是最早出现的市场形式，至今仍然是商品交换特别是零售商品交换的主要形式。 现货市场具有当即性，买卖双方都是根据当时市场供求情况、商品的质量和价格即时成交、即时结束交易行为。 现货交易市场具有随机波动性，即市场的价格、交易数量等都根据当时的供求情况随机确定，因而价格涨落幅度较大，价格变化也快，价格信号短促，市场风险也较大。 (2)期货市场。 有形的期货市场指的就是进行期货交易的场所，即期货交易所。 期货交易市场中交易的对象并不是商品的实体，而是商品的标准化合约。 在期货市场中，大部分交易者买卖的期货合同在到期前，又以对冲即干仓的形式转让。 即买进期货合约者，在合约到期前又可以将合约卖掉；卖出期货合约者在合约到期前又可以买进期货合约来补仓，以对冲的形式结束买卖履约义务。 期货交易中进行实物交割的很少。 期货交易所一般采取会员制，期货经济公司作为期货交易代理人，在期货市场中发挥桥梁作用。 期货合约可以多次地转让。 期货市场弥补了现货市场的不足，一是具有风险回避的功能，生产经营者可以通过在期货市场上进行套期保值业务，来回避现货交易中价格波动带来的风险。 二是具有价格发现功能，期货市场的交易提供了大量的商品供求信息，标准化合约的转让又增加了市场的流动性，期货市场形成的价格为现货市场提供了参考价格。 三是有利于市场供求和价格的稳定，便于生产者和经营者根据期货市场上早已成交的商品数量和价格组织生产和经营。 但是，在期货市场上的投机者，既有较高的收益性，也具有很大的风险性，是从事买空卖空的投机者，钱盈的快，亏的也快。 目前，我国的期货交易所主要交易的是有色金属和农产品两大类，规模影响比较大的是上海金属交易所、北京商品交易所和郑州商品交易所等。 期货经济公司现已经有数百家。 3．从交易的商品对象上看，按不同的商品可分为消费品市场和生产资料市场两大类。 (1)消费品市场。 也称生活资料市场，交换的商品主要是关系到广大人民群众日常生活的商品，消费品市场与人民生活息息相关，十分重要。 具体来说，又可分为日用工业品市场和农副产品市场。 日用工业品市场是日用工业品集中交易的场所，目前中国的日用工业品市场数量较多，规模较小。 根据日用工业品的不同类别，又可再细分为服装市场、箱包市场、鞋帽市场、纺织品市场、小商品市场、烟酒市场、五金交电产品市场、家用电器市场等。 服装市场是主要从事服装交易的市场，如福建的石狮、淄川服装城等。 箱包市场是主要进行箱子、皮包等商品交易的市场，如河北的白沟市场等。 纺织品市场是主要进行布匹、丝绸等纺织品交易的市场，如绍兴轻纺城、吴江丝绸市场等。 小商品市场是上要从事小商品交易的市场，如温州的纽扣市场、北京的天意市场等。 烟酒市场是主要进行烟酒交易的市场，如四川的中国酒城等。 农副产品市场是农副产品等集中交易的场所，它与城乡人民群众的生产、生活密切相关，大宗农副产品又较适宜大型农副产品批发市场交易，较大的农副产品市场一般分布在重要消费城市和主产区。 根据农副产品的不同品种，又可细分为蔬菜市场、粮油市场、肉类市场、水产品市场、水果市场、土特产市场、中药材市场等。 蔬菜市场是专门进行蔬菜交易的市场，目前大的蔬菜市场如山东省的寿光蔬菜批发市场。 粮油市场是主要从事粮食、食用油交易的市场，如安徽省的芜湖粮食批发市场。 肉类市场是主要进行猪肉、牛肉等肉类交易的市场，如成都的肉类批发市场。 水产品市场是各种鲜鱼、冷冻鱼等海产品、水产品交易的市场，如大连的水产品市场。 水果市场是专门进行水果交易的市场，如兰州的果品批发市场。 土特产品市场是主要进行土特产品交易的市场，包括毛、皮市场，茶叶市场等，如昆山的中华羊毛市场、杭州的茶叶批发市场。 中药材市场是专门进行中药材交易的市场?如河北的安国中药材市场。 (2)生产资料市场。 是生产要素市场之一。 生产资料商品主要是用于生产和再生产的，体积大，较笨重，一般价值较高，经营的专业性、技术性较强。 生产资料市场对于生产和经济的运行、发展十分重要。 具体来说，根据生产消费的需要不同，生产资料市场大体又可以分为工业生产资料市场和农业生产资料市场。 工业生产资料市场是指在该市场交易的商品主要是用于工业生产的生产资料。 根据商品的种类不同，可分为金属材料市场、木材市场、建材市场、燃料市场、化工市场、汽车市场、机电产品市场、废旧金属市场、包装材料市场等。 金属材料市场是指进行钢材及有色金属材料交易的市场，如北洋(天津)钢材批发市场等。 木材市场是指主要进行木材及木材制品交易的市场，如中国北方木材批发市场。 建材市场是指主要从事建筑材料和装饰材料交易的市场，如中国郑州建材批发市场。 化工市场是主要进行化工产品交易的市场，如中国烟台化工物资交易市场。 汽车市场是专门进行汽车交易的市场。 如长春汽车交易市场、安徽省蒙城汽车市场。 机电产品市场是主要进行机电产品交易的市场，如江苏国际机电产品交易城。 包装材料市场是主要进行包装材料交易的市场。 农业生产资料市场是指在该市场交易的商品主要是用于农业生产的生产资料。 农业生产资料市场又可分为农机市场、种子市场等等。 4，从商品的流通环节来看，可划分为商品批发市场和零售市场。 批发市场是大批量商品的中转买卖市场，是联结生产企业和零售企业的桥梁，在整个商品流通过程中起着承前启后的联结组织作用。 批发市场的购买者的目的，不是为了自己消费，而是为了转手销售。 批发市场的一次成交量比较大，一般有一个最低的数量。 零售市场是直接向消费者出售商品的市场，零售市场是商品流通的最后环节，是商品生产者生产的商品价值得以真正实现的重要一环，也是商品流通的基础。 零售市场是面向单个消费者的，商品一次交易的数量一般较小。 除了批发市场和零售市场外，——些市场批发、零售的划分界限并不严格，有些市场是批发、零售兼营的。 5．从商品的新旧程度来看，可划分为新货市场和旧货市场。 新货市场就是一般意义上的商品市场，一般是指未曾使用过的、新商品的交易市场。 新货市场是普遍、大量存在的。 旧货市场一般是指使用过的而且还具有使用价值的商品的交易市场。 旧货市场对于充分利用商品的价值，满足不同层次消费者的需要(如城市与农村消费水干的不同)，方便消费者更新商品，引导、刺激消费，促进商品和制造技术的更新换代，搞活市场，都有重要作用。 中国今后要加强旧货交易市场的建设。 此外，根据商品所有权的零星转让的情况，还可划分出商品租赁市场，如租赁机电设备的租赁市场；根据商品价格成交形式的不同，由商品的竞买竞卖形成商品拍卖市场。 照此类推，如果依不同的划分方式，还可划分成其它不同类别的市场。 有形市场实际运行的基本形式随着市场建设的发展和市场管理的逐步完善，有形市场的建设、运行也开始逐渐进入了有序的轨道，各类有形市场虽因规模大小、交易商品种类、交易方式等方面的不同而各具特点，但目前一般来说，具有以下基本的形式：1．市场的设立。 目前各类市场的设立根据其市场的类别、规模的大小，须经国家或地方有关政府部门的批准，设立市场应具备以下基本的条件：一是有进行交易的固定场所和基本配套设施；二是符合国家和地方的市场建设规划；三是交通方便，有一定通讯条件，具有成为商品交易中心的有利因素和基础。 建立市场所需资金可由国家、地方、企业等各渠道筹集。 2，市场的管理。 各类市场一般均设立管理机构，大型市场一般设立市场管理委员会，有的还根据需要设立董事会、理事会。 小型市场一般设立市场管理办公室。 市场有管理机构行使管理的职能。 一般市场应有市场的章程、交易规则或管理办法。 市场管理机构的主要任务是维护市场的正常交易秩序，打击违法交易行为。 工商管理部门、税务等部门根据其职责对市场交易进行监督管理。 3．市场的交易。 市场交易按照诚实、守信、公平、公开的原则在市场内进行交易。 交易的方式根据市场的不同形式采取协商买卖、竟价买卖和拍卖等不同的形式。 市场交易的价格除国家有规定的外，一般由买卖双方根据市场行情自愿成交。 4，市场的配套服务。 较大规模的市场一般设有金融、通讯、运输等配套服务设施，为交易者提供方便。