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本文对当前苹果市场进行深度分析，涵盖库存监测、进出口数据、市场交易、利润与价格以及交易逻辑等方面，旨在为果农和客商提供市场参考。

一、库存监测动态

截至2025年2月19日，全国主要产区的苹果冷库库存总量为602.42万吨，较上周减少40.67万吨。这表明苹果流通速度有所加快，市场动态值得关注。库存的减少可能预示着需求的增加或供应的减少，市场参与者需要密切关注后续数据变化。

二、海关进出口数据解读

2024年12月，我国鲜苹果进口量达到0.26万吨，环比增长50.36%，但同比却减少了28.13%。出口方面，12月份出口量约为12.34万吨，环比和同比均呈现增长态势。全年累计进口和出口数据呈现增长趋势，反映了国内外市场对苹果的需求持续旺盛。进口量同比下降可能是受多种因素影响，需要进一步分析。

三、市场交易观察

今日苹果交易市场整体呈现稳定态势。产地客商根据需求进行采购，交易活动平稳进行。陕西产区冷库客商采购积极性较高，成交量较大；甘肃产区剩余货量较少，市场到货保持平稳。中小果需求良好，市场整体积极。

四、利润与价格分析

2024-2025产季的客商80一二级货源尚未开始大规模销售，暂无确切参考价格。栖霞地区80一二级存储商的利润统计也暂时停滞。现货价格方面，山东烟台栖霞苹果价格保持稳定，不同规格价格略有差异。近期冷库成交量有所放缓，客商采购更为谨慎。这一现象可能是由于进入传统销售淡季，以及市场参与者对未来价格走势的观望所致。

五、交易逻辑解读

当前冷库余货量较往年同期偏低，尤其在甘肃产区，果农货品消化量较大，余货偏少。山东产区中小果及低价统货供应偏紧。本周市场没有积压货源，客商采购积极性尚可。市场整体呈现健康、有序的交易氛围。

 总结：

苹果市场当前整体稳定而积极，尽管进入传统销售淡季，但客商采购仍显积极，无明显积压货源。果农和客商都应密切关注市场动态，把握销售时机，并根据市场需求调整策略。

六、市场风险与建议

虽然目前市场呈现积极态势，仍需关注潜在风险：例如国际市场波动、天气变化等因素可能对苹果产量和价格造成影响。建议果农和客商：密切关注天气变化；合理预测市场需求；加强信息收集，准确掌握市场行情；采取灵活的交易策略，控制风险。

七、附加信息 (企业信息)

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